これは、新鮮！！薄切り牛肉でステーキ？！？！

↑これ、なんと、薄切りの牛肉を折りたたんで焼いてるんで

す。思わず、なんとなぁ～って、言っちゃいましたよ＾＾

牛肉の折りたたみステ－キ

このレシピ、面白いな～って思うのが、基本レシピが、肉に

ワサビをぬって重ねていく点ですね。

焼けたのに醤油をつけて食べる・・・

ごはんがススマナイわけが無い＾＾

あと、バリエーションとして、ハーブ系や、梅肉、粉チーズ

と、色々自分なりにアレンジできる点が、秀逸です。

これは、作ってみようと思いました。

先ずは、ワサビをぬった基本のヤツから。

この料理に合わせるとなると、こんな感じでしょうかね。

それぞれに主張のあるあワインばかり。知らないワインを

ちょっと冒険、たまにはいいんじゃないですか(笑)

マヂで、折りたたみステーキ、やってみよ＾＾

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