牛肉のガーリック炒めシャキシャキレタス添え
正直、いままであんまり肉に下味ってつけたことがないんですよね。片栗粉も使ったりしてません。このレシピを見てると下味をつける大切さがわかります。甘辛な味付けで、さっと炒めたレタスとの相性も良さそうで、さっぱり食べられる感じです。ごはんも、かなりススみそうですね～合わせるなら、やっぱりビールと焼酎、チューハイってとこでしょうかね。
①サッポロ ラガー･･････････････････････････￥３６８
②サッポロ 黒ラベル････････････････････････￥３６８
③伝説 麦 25°････････････････････････････￥２１１９
④伊佐錦 黒 芋 25°･･･････････････････････￥２２００
⑤ヤエス レモンサワー･･････････････････････￥１４５
⑥キリン ビターズ レモンライム･････････････￥１５４
⑦宝 直搾り グレープフルーツ･･･････････････￥１５４
①と②は、もう、いつものビールです。エコヒイキじゃ
ないですが、やっぱりサッポロ、美味いです。
③は、辛口な麦焼酎です。二階堂は、あんまり味ってし
ませんが、伝説にはしっかりした味わいがあるんで、
一度飲むと、また飲みたくなるんです＾＾
④は、飲みやすい芋焼酎の代表格ですね。すっきりした
味わいになってます。
⑤⑥⑦は、食中酒として使える当店のチューハイになっ
てます。他の商品は、あまりにも果実の主張が強すぎ
て、食べ物の味わいを損ねてしまうんですよね。この
３本なら、食べ物の味を引き立ててくれる事間違い無
しです。
